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Jardinières avec petits gâteaux de roses et de fraises. Recettes trompe l'oeil

Jardinières avec petits gâteaux de roses et de fraises. Recettes trompe l'oeil


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Sans aucun doute, le printemps inspire. Il y a plus d'heures de lumière, les oiseaux chantent et les plantes fleurissent. Profitant du fait que la fête des mères tombe à cette belle période de l'année, nous avons préparé une recette très spéciale qui peut vous servir d'idée si vous ne savez toujours pas quoi lui offrir.

Cela ressemble à une jardinière avec des roses, non? En réalité les jardinières accueillent de délicieux cupcakes roses et fraises, une recette trompe l'oeil pour la fête des mères.

  • 55 g de beurre non salé.
  • 100 gr de sucre.
  • 1 oeuf de taille L.
  • 100 gr de farine à gâteau.
  • 1 cuillère à café de levure.
  • 60 ml de lait demi-écrémé.
  • 1 cuillère à café de pâte de rose.
  • 125 g de beurre non salé.
  • 160 gr de sucre glace.
  • 6 fraises
  • Feuilles de fondant vert

1. Préparez un plateau pour cupcakes avec des capsules en papier (nous en avons utilisé des vertes) et préchauffez le four à 180 °. Dans un bol, battez le beurre avec le sucre et l'œuf. Lorsque ces trois ingrédients sont intégrés, ajoutez la farine tamisée et la levure, continuez à battre et enfin ajoutez le lait et la pâte de rose.

2. Nous battons jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Nous distribuons la pâte dans les capsules en les remplissant ¾ et faisons cuire au four pendant 22 minutes. Retirer du four et laisser tiédir.

3. Pendant ce temps, nous préparons une délicieuse crème à la fraise. Nous commençons par écraser les fraises. Nous avons réservé. Dans un bol, battre le beurre et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit blanc et crémeux. Ajouter les fraises et battre pendant au moins cinq minutes de plus.

4. Nous introduisons la crème dans une poche à douille (nous utiliserons une grande buse en forme d'étoile) et d'abord, nous couvrons le dessus de chaque Cupcake.

5. Ensuite, nous fabriquons des rosaces.

6. Et pour décorer, nous mettons des feuilles de fondant vert.

7. Il suffit maintenant de les mettre dans un petit moule pour gâteaux individuels et de les envelopper, par exemple, de cellophane. Nous avons déjà des cache-pots originaux avec des cupcakes roses et fraises, une recette originale en trompe l'œil pour toute la famille.

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