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Humitas chiliennes: recette andine pour les enfants

Humitas chiliennes: recette andine pour les enfants


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L'humita est un plat typiquement chilien qui se mange surtout pendant l'été. Les enfants peuvent essayer cette recette riche avec beaucoup de tradition, ainsi que déguster un plat riche en vitamines A, B et C, grâce à son ingrédient vedette: le maïs.

Ce plat est facile à préparer et a une saveur spectaculaire! Alors n'attendez plus et surprenez votre famille avec ce plat délicieuse recette d'humitas chiliennes.

  • 12 épis avec leurs feuilles respectives
  • 1 gros oignon
  • Basilic
  • 1 tasse de lait
  • Le sel

1. Retirez d'abord les cosses et conservez les feuilles. Puis bombarder le maïs.

2. Prenez les grains de maïs et utilisez un robot pour les broyer, effectuez ce processus jusqu'à ce que vous ayez une sorte de pâte.

3. Hachez l'oignon et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit transparent. Une fois frit, ajoutez le maïs, le basilic haché, une tasse de lait et du sel au goût. Nous remuons jusqu'à obtenir une pâte molle.

4. Prenez vos cosses de maïs et placez-les comme suit: 2 horizontalement et deux autres verticalement sur le dessus, puis déposez un peu de la pâte que vous avez faite plus tôt. Pliez les côtés et les extrémités de la cosse de maïs et attachez-les enfin avec de la ficelle ou une bande de la même feuille.

5. Faites plusieurs "petits paquets" et mettez-les à cuire dans une casserole d'eau pendant 30 minutes.

6. Après cette période, vos humitas sont prêtes. Bon appétit!

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Commentaires:

  1. Bardawulf

    Clairement, je remercie pour l'information.

  2. Lotharing

    Excuse, est nettoyé

  3. Tutaxe

    A mon avis, tu fais une erreur. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un e-mail en MP.

  4. Masho

    M'inquiète également de ce problème, où puis-je trouver plus d'informations sur ce sujet?

  5. Sigebert

    S'il vous plaît, tenez-vous-en au fait.

  6. Agamedes

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Je suggère d'en discuter.



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