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Crânes de chocolat mexicain. Recette pour les enfants

Crânes de chocolat mexicain. Recette pour les enfants

Les crânes le sucre et le chocolat sont un élément typique de la célébration du jour des morts au Mexique. La figure du crâne vient de l'époque préhispanique, et aujourd'hui cette figure est utilisée pour la placer sur les autels des morts, espaces dédiés à illustrer le passage du terrestre au spirituel.

À cette occasion Guiainfantil.com vous montre les étapes à suivre pour que vous puissiez préparez avec vos enfants, cette recette pour les enfants de crânes de chocolat mexicain, un bonbon très coloré plein de tradition. Vous osez?

  • 500 grammes de chocolat
  • Moules individuels en forme de crâne
  • 2 blancs d'œufs
  • 4 tasses de sucre glace
  • Couleurs artificielles
  • Sacs plastiques

1- Faites d'abord fondre les 500gr de chocolat au bain-marie.

2- Maintenant va vider petit à petit le chocolat dans le moule du crâne. Il ne faut pas le remplir complètement, il suffit d'aller en couvrir les parois, pour cela, tournez le moule de manière circulaire pendant que vous videz le chocolat. Une fois couvert, laissez refroidir.

3- Battez les blancs d'œufs et ajoutez le sucre glace pour former une pâte.

4- Prenez des sacs en plastique et coupez l'un des coins, le tout dans le but de faire des duyas. Répartissez le mélange entre les différents duyas et ajouter une cuillère à café de colorant alimentaire chacun pour avoir une masse de nombreuses couleurs.

5- Avec l'aide des duyas décorer les crânes comme vous l'aimez, vous pouvez ajouter des fleurs, des yeux et un nez colorés, des points, des cœurs ou les personnages que vous aimez le plus. Et prêt! Vous avez déjà un beau crâne mexicain à célébrer le jour des morts!

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