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Avantages et inconvénients des abats pour les enfants

Avantages et inconvénients des abats pour les enfants


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La consommation d'abats chez les enfants a toujours été débattu. Il y a des années, on disait que les abats étaient le meilleur aliment nutritionnel pour eux, et nos mères les mettent dans nos assiettes jour après jour comme une chose obligatoire à avaler si nous le voulons. être en bonne santé et fort.

Je ne connais pas d'enfant qui, à première vue, se délecte délices gastronomiques des abats, mais la vérité est que c'est aussi un aspect négatif que nous avons inculqué à certains adultes. Il existe encore de nombreux préjugés contre les abats chez les personnes âgées, ce qui fait que nos enfants répètent nos comportements.

Les abats ont des vérités incontestables, par exemple, ils fournissent un valeur nutritionnelle très élevée, car en plus d'une teneur élevée en protéine, contribue vitamines A et B, fer, calcium, sels minéraux et potassium, c'est-à-dire une injection contre l'anémie et les corps faibles. Mais, d'un autre côté, il doit être consommé avec prudence, car à fortes doses, il peut produire de la toxicité et il a un indice de cholestérol élevé, car il contient beaucoup de graisse.

La vitamine A, présente dans presque tous les abats, est toxique si elle est prise en grande quantité, car elle s'accumule dans l'organisme, et la concentration chez les enfants est encore plus élevée, ce qui pourrait conduire à produire une rupture osseuse et anémie sévère.

La vérité est que depuis 10 ans, les abats n'ont pas été regardés avec d'aussi bons yeux. On dit qu'en le mangeant nous ingérons toutes les toxines et hormones que l'animal a, ce qui est vrai, pour cette raison, il y a ceux qui proclament ses avantages aux quatre vents, et ceux qui crient vers le ciel quand on le donne aux enfants.

Dans Guiainfantil.com nous résumons le avantages et inconvénients de donner des abats aux enfants, et quels sont les abats les plus recommandés pour eux.

Vous devez faire la distinction entre viscères rouges et viscères blancs. Les entrailles rouges sont le foie, le cœur et les poumons; et les viscères blancs sont les cerveaux, le tétanos et les criadillas. Les premiers sont les plus adaptés aux enfants, car ils sont une source de fer et de vitamines, et un excellent antianémique seulement comparable à certaines algues; tandis que ces derniers ont un indice de graisse élevé, et donc trop de cholestérol à donner aux enfants.

avantage

1- le foie fournit des protéines, du fer et d'autres nutriments, ce qui le rend parfait pour les personnes souffrant de carences sévères en vitamine A et B12, en fer et en cuivre.

2- Ce n'est pas cher, Bien qu'il doive être consommé frais et le même jour, car il va mal tout de suite.

3- Il a une grande renommée gastronomique Et ça peut être un vrai régal.

4- Convient aux régimes réparateurs.

5 est plus nutritif que la viande.

6- C'est de Fast food, car plus la recette est simple, plus elle conservera de propriétés.

Désavantages

1- Vous ne devriez manger que une fois par semaine.

2- Il a des doses très élevées de cholestérol, en particulier des viscères blancs.

3- Si vous mangez fréquemment, vous pouvez produire de la toxicité dans le corps des enfants par une concentration élevée de vitamine A.

4- Si l'enfant prend des suppléments vitaminiques, il faut consulter le médecin avant de lui donner des abats.

5- Le femmes enceintes ils ne doivent pas en consommer car la vitamine A peut retarder le développement du fœtus.

6- Le foie est responsable de filtres chimiques du corps et, par conséquent, est où le hormones et antibiotiques qui sont fournis aux animaux, qui sont ensuite passés dans la circulation sanguine des enfants.

En bref: si nous voulons donner des abats aux enfants le plus recommandé est lui donner des gésiers, du foie de bœuf ou de poulet (évitez l'agneau, qui est plus gras) et des reins, qui contribuent au développement des os; et mettez de côté les cerveaux, les criadillas et la moelle.

Vous pouvez lire plus d'articles similaires à Avantages et inconvénients des abats pour les enfants, dans la catégorie Infant Nutrition On-Site.


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Commentaires:

  1. Mausida

    Je pense que des erreurs sont commises. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  2. Faugal

    Je suis d'accord avec tous les ci-dessus. Nous pouvons parler de ce sujet.

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    Je suis absolument confiant à cela.

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    Je suis désolé, mais nous ne pouvons rien faire.

  5. Theron

    Vous avez tort. Discutons.



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